По отчетам аналитиков за 2019-2020 годы экспорт красной икры из России в страны мира увеличилась в 2 раза и составляет 1200 тонн в год. Главными импортерами продукции являются Китай, Южная Корея, Сингапур, Австралия, Беларусь, Казахстан. Это объясняется ведением блюдо в ресторанную кухню многих стран. Второй рынок сбыта — заводы по изготовлению косметики, которые используют продукт в составе своей продукции.

В 2021 году аналитики прогнозируют повышение спроса на белую икру. В 2020 году была заметна положительная динамика, которая вылилась в прирост на 63%. Белая икра пользуется спросом благодаря разнообразию вкусового диапазона и доступности ценовой политики. К белой икре относится икра рыб: щуки, минтая, судака, ряпушки, сазана и других. Первыми экспортными потребителями являются страны ближнего зарубежья.


НАШИ УСЛУГИ