1108 13 — 淀粉；菊粉：淀粉：马铃薯淀粉

1108 淀粉；菊粉：– 淀粉：1108 11 – – 小麦淀粉 1108 12 – – 玉米淀粉 1108 13 – – 马铃薯淀粉 1108 14 – – 木薯淀粉 1108 19 – – 其他 1108 20 – 菊粉

淀粉在化学上是一种碳水化合物，存在于许多植物产品的细胞中。淀粉最重要的来源是谷物（例如，玉米、小麦及稻米）、某些地衣、某些块茎及根（马铃薯、木薯、竹芋）以及西谷茎髓。淀粉是一种无气味的白色粉末，由极细的颗粒构成，用手指搓捻时发出轻微的嘎吱声。遇碘呈深蓝色（但支链淀粉呈红褐色）。在偏振光显微镜下，淀粉颗粒呈现特有的暗色偏振十字。这些颗粒不溶于冷水，但在水中加热到其糊化温度（大多数淀粉通常为60 °C）以上时即破裂，形成淀粉糊。淀粉可加工成归入其他品目的各种商品，例如变性淀粉、焙烤可溶性淀粉、糊精、麦芽糊精、右旋糖、葡萄糖。它们本身在各工业部门中有广泛用途，特别是食品、纺织、纸浆及造纸工业。本品目还包括菊粉；其化学性质与淀粉相似，但遇碘呈浅黄褐色而非蓝色。菊粉从菊芋、大丽花根及菊苣根中提取。在水中长时间煮沸水解时，生成果糖（左旋糖）。本品目不包括，除其他外（inter alia）：（a）品目 1901 的淀粉制品；（b）用淀粉制成的珍粉及其代用品（参见品目 1903 的注释）；（c）作为香水或化妆品报验的淀粉（第33章）；（d）品目 3505 的糊精及其他变性淀粉；（e）以淀粉为基础的胶（品目 3505 或 3506）；（f）以淀粉为基础的调制整理剂（品目 3809）；

(g) 通过淀粉分解(品目3913)得到的孤立的阿米利丙丁和孤立的阿米利糖。

注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 本章不包括：

(a) 以烤麦芽作为咖啡替代品(品目0901或2101);

(b) 准备1901年面粉、沟槽、膳食或淀粉；

(c) 1904年以前的玉米片和其他产品；

(d) 2001年、2004年或2005年，制作或保存的蔬菜；

(e) 药品(第30章)；或

(f) 具有香水、化妆品或厕所制剂特征的淀粉(第33章)。

2. (A) 下表所列谷物的碾磨产品如果按干货重量计算，则属于本章：

(a) 淀粉含量(由经修改的Ewers极度测量法确定)超过第2栏所示的；以及

(b) 不超过第3栏所示的火山灰含量(扣除任何新增矿物之后)。 否则，他们掉到2302号航向。 然而，谷类的细菌，无论是整体的、卷成的、片状的还是地面的，总是归入第1104项。

(B) 本章中属于上述规定的产品，如果通过有第4栏或第5栏所列孔径的编织金属线布筛子的百分比按重量不低于有关谷物显示的百分比，则应归入第1101栏或第1102栏。 否则，它们就落在1103或1104航向上。通过一个孔径为315微米(微米)500微米(微米)的筛子的速度

3. 为品目1103的目的，“粮食”和“粮食”是指谷物碎裂所得产品，其中：

(a) 就玉米(玉米)产品而言，至少95%的重量通过一个有2毫米孔径的编织金属线布筛；

(b) 就其他谷物产品而言，至少95%的重量通过织成的金属线布过滤器，孔径为1,25毫米。

补充注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 为品目1106的目的，“粗细研磨的花粉”和“粉末”是指从品目0713的干豆、品目0714的沙果、根蔬菜或茎或第08章的产品中通过研磨或任何其他工艺获得的产品(粉碎的椰子果除外):

(a) 在研磨第08章(第0801和0802项除外)的干豆、树果、根茎蔬菜、茎和产品时，其重量不少于95%，通过2毫米金属网筛筛；

(b) 在0801和0802类坚果的情况下，其中不少于50 wt.%通过2.5毫米的金属网状筛子进行筛检。