2009 49 19 — 未发酵及未加酒的水果汁或坚果汁（包括葡萄原汁及椰子水）和蔬菜汁，不论是否加糖或其他甜物质：菠萝汁：其他：白利糖度值超过67：其他

2009 未发酵及未加酒精的水果汁（包括酿酒葡萄汁）及蔬菜汁，不论是否加糖或其他甜物质（+）：– 橙汁：2009 11 – – 冷冻的 2009 12 – – 非冷冻的，白利糖度值不超过20 2009 19 – – 其他 – 葡萄柚汁（包括柚子汁）：2009 21 – – 白利糖度值不超过20 2009 29 – – 其他 – 其他柑橘属果汁：2009 31 – – 白利糖度值不超过20 2009 39 – – 其他 – 菠萝汁：2009 41 – – 白利糖度值不超过20 2009 49 – – 其他 2009 50 – 番茄汁 – 葡萄汁（包括酿酒葡萄汁）：2009 61 – – 白利糖度值不超过30 2009 69 – – 其他

– 苹果汁：2009 71 – – 白利糖度值不超过20 2009 79 – – 其他 – 其他单一水果或蔬菜的汁：2009 81 – – 蔓越橘汁（Vaccinium macrocarpon、Vaccinium oxycoccos、Vaccinium vitis-idaea） 2009 89 – – 其他 2009 90 – 混合汁

未发酵且不含酒精添加剂的果汁，见本章注6. 此类水果和蜡汁一般通过机械开口或按压新鲜、健康和成熟的水果或蔬菜获得。 果汁可由机械“提取器”提取(如柑橘果汁)，其原理与家用柠檬汁相同，也可按压，其前可先压碎或磨碎(特别是苹果)，或处理冷水或热水，或蒸气(如西红柿、黑咖喱，以及胡萝卜和芹菜等蔬菜)。 这个品目的汁液还包括椰子水。由此获得的液体通常会经过以下加工过程：(a)发光以将果汁与大部分固体杂质分离，具有发亮物质(凝胶素，胶原，不腐土等)或酶，离心或超滤作用，也用于对产品进行消毒；(b)过滤，经常使用以胶原素，纤维素等为线的过滤板；(c)脱氧，可以从果实，播种和调味(果实情况下)中获取。可以使用各种方法，例如：消毒(长期或瞬间)，电消毒在装有电极的机器上，消毒过滤，在压力下用二氧化碳罐头，冷却，化学消毒(例如使用二氧化硫，苯甲酸钠)，用紫外线或离子交换器治疗。由于这些不同的加工方法，果汁或蔬菜汁可能由轻质的，未发酵的液体组成。然而，一些果汁(特别是从果实中提取的果汁，如杏仁，桃子和番茄)仍然含有一些精细的地面状的肉体，有的悬浮着，有的则沉淀着。这一品目还包括从干果中获取的果汁，这些果汁在实践中比较罕见，只要在新鲜的果汁状态下是多汁的。一个例子是用扩散装置在水中加热数个X小时后从梅子中取出的“润滑液”。 但是，这一品目不包括水中加热辐照的液体产品。

几乎不含汁液的鲜或干的果实（例如杜松子、玫瑰果）；这类产品一般归入品目 2106。本品目的汁可以是浓缩的（不论是否冷冻），或呈晶体或粉末状，后者须完全或几乎完全溶于水。这类产品通常用热处理（不论是否在真空中）或冷处理（冷冻干燥）的方法制得。某些浓缩汁与相应的未浓缩汁可以通过各自特有的白利糖度值加以区别（参见本章子目注释3）。本品目的水果汁及蔬菜汁在保持其原有特性的前提下，可以含有下列物质，这些物质或是在加工过程中产生的，或是特意添加的：（1）糖；（2）天然或合成的其他甜物质，但添加量不得超过正常增甜所需的量，而且这些汁在其他方面，特别是在各种成分的平衡方面，须符合本品目的要求（参见下文第（4）项）；（3）为防止汁液变质或发酵而添加的物质（例如二氧化硫、二氧化碳、酶）；（4）标准化剂（例如柠檬酸、酒石酸）以及为恢复加工过程中被破坏成分的原有含量而添加的物质（例如维生素、着色剂），或为「固定」风味而添加的物质（例如加入粉状或晶体柑橘属果汁中的山梨醇）。但是，本品目不包括添加某种成分（柠檬酸、从果实中提取的精油等）的量使天然果汁所特有的各种成分平衡明显破坏的果汁；在这种情况下，产品已失去其原有特性。本品目的蔬菜汁还可以添加盐（氯化钠）、香料或调味物质。同样，本品目包括同种或不同种的水果汁或蔬菜汁的混合汁，以及复原汁（即在浓缩汁中加水制得的产品，加水量不超过原成分的同类未浓缩汁所含的水量）。但是，在天然水果汁或蔬菜汁中加水，或在浓缩汁中加入超过复原原天然汁所需量的水，所得的稀释产品具有品目 2202 饮料的特性。二氧化碳含量超过经该气体处理的果汁中正常含量的水果汁或蔬菜汁（充气果汁），以及柠檬水和用果汁调味的充气水，也不归入本品目（品目 2202）。本品目还包括用于任何用途的酿酒葡萄汁，但以未发酵的为限。酿酒葡萄汁的处理方法与其他果汁几乎相同，与普通葡萄汁非常相似。它可以浓缩物形式报验，甚至呈晶体状（在后一种情况下贸易上称为「葡萄晶糖」或「葡萄蜜」，并用于

糖食工业，用于制作姜饼、焦糖制品等）。部分发酵的酿酒葡萄汁，不论是否已中止发酵，以及加酒精的未发酵酿酒葡萄汁，如果其酒精浓度超过0.5%（按容量计），归入品目 2204。本品目不包括：（a）按重量计干物质含量为7%或以上的番茄汁（品目 2002）；（b）酒精浓度超过0.5%（按容量计）的水果汁或蔬菜汁（第22章）。子目注释。子目 2009 11 在子目 2009 11 中，「冷冻橙汁」一词也包括经冷处理并在–18 °C温度下储存但未完全冻结成固体的浓缩橙汁。

注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 本章不包括：

(a) 由第7、8或11章规定的工艺制备或保存的蔬菜、水果或坚果；

(b) 植物脂肪和油(第15章);

(c) 含有20%以上按重量计的香肠、肉类、肉皮、血液、昆虫、鱼或甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物的食品制剂，或其任何组合(第16章);

(d) 面包师的商品和1905年以前的其他产品；或

(e) 品目2104的同质复合食品制剂。

2. 2007年和2008年的品目不适用于果冻，果膏，糖皮杏仁等以糖精(品目1704)或巧克力精(品目1806)为形式的。

3. 2001年、2004年和2005年的品目视情况只包括第7章或第1105或1106章的产品(除第8章产品的面粉、膳食和粉末外)，这些产品是由附注1(a)所述工艺以外的工艺制备或保存的。

4. 番茄汁的干重含量为7%或以上，将在2002年品目中分类。

5. 就2007年品目而言，“通过烹饪”一词是指在大气压力下或通过降低压力进行热处理，通过减少水含量或其他手段提高产品粘度而获得的。

6. 就品目2009年而言，“汁、未发酵和不含有添加的精神”一语是指按体积(见第22章注2)不超过0.5%的酒精强度汁。

子目注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 为2005-10子目的目的，“混合蔬菜”一语是指在净重含量不超过250克的容器中制作蔬菜，经过精细的同质化，作为适合婴儿或幼儿或为饮食目的的食品进行零售。 为了适用这一定义，不考虑在准备再生、保存或其他用途时可能添加的少量成分。 这些制剂可能含有少量可见的蔬菜。 2005年第10子目优先于2005年所有其他子目。

2. 国家 为2007-10子目的目的，“混合制剂”一语是指在净重含量不超过250克的容器中制备水果，经过精细的同质化，作为适合婴儿或幼儿或为饮食目的的食品投入零售。 为了适用这一定义，不考虑在准备再生、保存或其他用途时可能添加的少量成分。 这些制剂可能含有少量可见果实. 2007年第10子目优先于2007年所有其他子目。

3. For the purposes of subheadings 2009 12, 2009 21, 2009 31, 2009 41, 2009 61 and 2009 71, the expression ‘Brix value’ means the direct reading of degrees Brix obtained from a Brix hydrometer or of refractive index expressed in terms of percentage sucrose content obtained from a refractometer, at a temperature of 20 °C or corrected for 20 °C if the reading is made at a different temperature.

补充注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. В товарной позиции 2001 овощи, фрукты, орехи и другие съедобные части растений, приготовленные или консервированные с добавлением уксуса или уксусной кислоты, должны содержать 0,5 мас.% или более свободной летучей кислоты в пересчете на уксусную кислоту. Кроме того, в грибах подсубпозиции 2001 90 500 0 содержание соли должно составлять не более 2,5 мас.%.

2. (a) 本章产品中以Sucrose(糖含量)表示的各种糖含量与20°C读数乘以以下系数对应：

0.93 用于2008年20至2008年80、2008年93、2008年97和2008年99子目的产品，或

0.95 其他品目的产品。

然而，在本组的以下产品中，以苏洛素(糖含量)表示的各种糖的含量：

以第12章未规定的方式制备或保存的海藻和其他藻类产品；

- 产自木薯、马兰塔、销售品、土豆梨或马先蒿、土豆或土豆和类似根状蔬菜以及高淀粉或胰岛素含量的茎，编号为0714;

根据葡萄叶生产的产品；

对应于使用下列公式通过高性能液体色谱法("HPLC方法")处理测量结果获得的数值：1.

S + (G + F) x 0.95，其中：

S是用HPLC方法确定的sucrose含量；

G是用HPLC方法确定的葡萄糖含量；

F是用HPLC方法确定的葡萄糖含量。

(b) 2009年品目各子目中的“Brix number”与20°C的折射计数值读数一致。

3. 子目2008年20至2008年80、2008年93、2008年97和2008年99的产品，如果其“糖含量”按重量计算超过下文规定的百分比，则根据所消费的水果类型或部分植物，应视为含有糖添加剂：

菠萝和葡萄：13%

其他水果，包括水果混合物和其他植物用零件的消费量：9%

4. В подсубпозициях 2008 30 110 0 – 2008 30 390 0, 2008 40 110 0 – 2008 40 390 0, 2008 50 110 0 – 2008 50 590 0, 2008 60 110 0 – 2008 60 390 0, 2008 70 110 0 – 2008 70 590 0, 2008 80 110 0 – 2008 80 390 0, 2008 93 110 0 – 2008 93 290 0, 2008 97 120 0 – 2008 97 380 0 и 2008 99 110 0 – 2008 99 400 0 следующие термины имеют указанные ниже значения:

“酒精按重量计算的实际浓度”——100公斤产品中含有的纯酒精数量，

酒精浓度按质量计算

5. 下列规定适用于出示的产品：

(a) 品目2009产品中添加的糖含量相当于“糖含量”减去下图，视果汁类型而定：

柠檬或番茄汁：3,

- 葡萄汁：15块，

其他水果、坚果或蔬菜汁，包括果汁混合物：13

(b) 添加糖的果汁，其Brix数量不超过67个，按果汁的重量计算，其天然状态低于50%；果实或浓缩的果汁，失去原产的果汁 2009年。

注5(b)不适用于浓缩天然果汁。 因此，重点天然果汁不被排除在2009年品目之外。

6. 就子目而言，2009年69 510和2009年69 710 0,“浓缩葡萄汁(包括葡萄必须)”一词是指葡萄汁(包括葡萄必须)，在20°C时读取的折射计不低于50.9%。

7. В подсубпозициях 2001 90 920 0, 2006 00 350 0, 2006 00 910 0, 2007 10 91, 2007 99 930 0, 2008 97 030 0, 2008 97 050 0, 2008 97 120 0, 2008 97 160 0, 2008 97 320 0, 2008 97 360 0, 2008 97 510 0, 2008 97 720 0, 2008 97 760 0, 2008 97 920 0, 2008 97 940 0, 2008 97 970 0, 2008 99 240 0, 2008 99 310 0, 2008 99 360 0, 2008 99 380 0, 2008 99 480 0, 2008 99 630 0, 2009 89 340 0, 2009 89 360, 2009 89 730, 2009 89 850 0, 2009 89 880 0, 2009 89 970 0, 2009 90 920 0, 2009 90 950 0 и 2009 90 970 0 «тропические фрукты» означают плоды гуайявы, манго, мангостана, или гарцинии, папайи, тамаринда, анакардии, или акажу, личи, джекфрута, саподиллы, пассифлоры, или страстоцвета, карамболы и питайи.

8. В подсубпозициях 2001 90 920 0, 2006 00 350 0, 2006 00 910 0, 2007 99 930 0, 2008 19 120 0, 2008 19 920, 2008 97 030 0, 2008 97 050 0, 2008 97 120 0, 2008 97 160 0, 2008 97 320 0, 2008 97 360 0, 2008 97 510 0, 2008 97 720 0, 2008 97 760 0, 2008 97 920 0, 2008 97 940 0, 2008 97 970 0 «тропические орехи» означают орехи кокосовые, орехи кешью, орехи бразильские, орехи ареки (или бетеля), орехи колы и орехи макадамии.

9. 海藻和用第12章未规定的方法制备或保存的其他藻类，如热烹饪，烤制，加成季食或加糖，作为植物其他部分的产品列入第20章。海藻和其他藻类，新鲜，冷却，冰激凌或干燥，碾碎或未切割，归入第1212项。