1905 32 05 — 面包、糕点、饼干及其他烘焙糕饼，不论是否含可可；圣餐饼、适合药用的空囊、封缄、糯米纸及类似制品：甜饼干；华夫饼干及威化饼干：华夫饼干及威化饼干：按重量计水分含量超过10%

1905 面包、糕点、蛋糕、饼干及其他烘焙糕饼，不论是否含可可；威化片、适合供药用的空心胶囊、封缄用糯米片、米纸及类似制品：1905 10 – 脆面包片 1905 20 – 姜饼及类似品 – 甜饼干；华夫饼干及威化饼干：1905 31 – – 甜饼干 1905 32 – – 华夫饼干及威化饼干 1905 40 – 面包干、吐司及类似的烤制品 1905 90 – 其他

（A）面包、糕点、蛋糕、饼干及其他烘焙糕饼，不论是否含可可。本品目包括所有烘焙糕饼。这类产品最常见的配料是谷物细粉、发酵剂及盐，但也可含有其他配料，例如面筋、淀粉、豆类蔬菜粉、麦芽膏或乳，罂粟子、葛缕子或茴香子，糖、蜂蜜、蛋、脂肪、干酪、水果、任何比例的可可、肉、鱼、烘焙「改良剂」等。烘焙「改良剂」主要用于便于揉制面团、加速发酵，以及改善产品的特性、外观和保存性能。本品目的产品也可用马铃薯细粉、粗粉或马铃薯粉末为基料的面团制成。本品目包括下列产品：（1）普通面包，常常仅含谷物细粉、发酵剂及盐。（2）糖尿病患者食用的面筋面包。（3）未发酵面包，或称逾越节薄饼。（4）脆面包（也称脆饼），为干脆的面包，通常呈长方形或圆形的有孔薄片。脆面包是用黑麦、燕麦、大麦或小麦的细粉、粗粉、未过筛面粉或全麦粉为基料的面团，用酵母、酸面团或其他发酵剂或压缩空气发酵制成。含水量不超过10%（按重量计）。（5）面包干、烤面包片及类似的烤制品，不论是否切片、是否磨碎，不论是否添加

黄油或其他脂肪、糖、蛋或其他营养物质的。（6）姜饼及类似品，是一种质地多孔、常有弹性的产品，用黑麦或小麦细粉制成，加甜（例如，加蜂蜜、葡萄糖、转化糖、精制糖蜜），加香料或调味料，不论是否含蛋黄或水果。某些姜饼涂有巧克力或用以脂肪和可可为基料的产品制成的糖衣。其他品种可含糖或涂糖衣。（7）「椒盐卷饼」，即用圆柱形面团制成的松脆、上光并加盐的饼干，常扭成类似字母「B」的形状。（8）饼干。这类产品通常用面粉和脂肪制成，还可加入糖或下述第（10）项所列的某些配料。为提高保存性能，需长时间烘烤，通常用密封包装。饼干有多种类型，包括：（a）普通饼干，含少量甜物质或不含甜物质，但含相对较多的脂肪；包括奶油苏打饼干及用面粉、水和脂肪制成的饼干；（b）甜饼干，一种以面粉、糖或其他甜物质及脂肪为基料（这些配料至少占产品重量的50%）的薄而耐贮存的糕点，不论是否添加盐、扁桃仁、榛子、香料、巧克力、咖啡等。成品含水量按重量计必须在12%及以下，脂肪含量按重量计最高为35%（测定这些含量时不计馅料及涂层）。工业制造的饼干通常无馅，但有时也可含有固体或其他馅料（糖、植物脂肪、巧克力等）。饼干几乎总是工业制造的产品；（c）咸香饼干，通常含有少量蔗糖。（9）华夫饼干及威化饼，是在带花纹的金属板之间烘烤而成的轻质优质糕点。本类产品也包括卷成管状的薄华夫饼、在两层或更多层的薄华夫饼之间夹有美味馅料的华夫饼，以及用专用机器挤出华夫面糊制成的产品（例如，冰淇淋蛋卷）。华夫饼干也可涂巧克力。威化饼是与华夫饼干类似的产品。（10）糕点和蛋糕，或称大蛋糕，含有面粉、淀粉、黄油或其他脂肪、糖、乳、奶油、蛋、可可、巧克力、咖啡、蜂蜜、利口酒、白兰地、蛋白、干酪、肉、鱼、香料、酵母或其他发酵剂等配料。（11）某些不用面粉制成的烘焙糕饼（例如，用蛋白和糖制成的蛋白酥）。

（12）薄饼，包括以乳为基料的。（13）馅饼或烤馅饼，由油酥面皮和用各种配料（例如奶酪、蛋、奶油、黄油、盐、胡椒、肉豆蔻，如为洛林馅饼，则还有培根或火腿）制成的馅料组成。（14）比萨饼（全部或部分经热处理的），由覆盖有奶酪、番茄、植物油、肉、鳀鱼等各种配料的比萨饼坯（面团）构成。但未经热处理的比萨饼归入品目 1901。（15）香脆美味食品，例如，以细粉、粗粉或马铃薯粉为基料或以玉米粉为基料制成面团，加入由奶酪、谷氨酸钠及盐的混合物构成的调味料，用植物油炸制而成的即食品。本品目不包括：（a）香肠、肉、食用杂碎、血、鱼、甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物或其任何组合的含量按重量计超过 20% 的产品（例如，由油酥面皮包裹肉制成的馅饼）（第16章）；（b）品目 2005 的产品。（B）威化薄片、适合药用的空囊、封缄用威化片、米纸及类似产品。本品目包括由细粉或淀粉糊制成、通常烘焙成圆片状或条状的一系列产品。它们有多种用途。威化薄片是用非常纯净的小麦细粉糊在钢板之间加热制成的圆片状薄制品。适合药用的空囊是用细粉或淀粉糊制成的小空杯。它们制成能两两相合形成容器的形状。封缄用威化片是从烘焙、干燥、有时着色的糊状物薄片上切割而成的。这种威化片可含有黏合物质。米纸由烘焙并干燥的细粉或淀粉糊薄片构成。它用于包覆某些糖食，特别是牛轧糖。米纸不应与通过切割某些棕榈树髓制得的所谓「米纸」相混淆（参见品目 1404 的注释）。

注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 这一组不包括：

(a) 按重量计算含有20%以上的香肠、肉类、肉皮、血液、昆虫、鱼或甲壳动物、软体动物或其他水生无脊椎动物的制备食品，或任何组合(第16章)，但1902年头装货的物品除外；

专门用作动物饲料的干饼干或其他面粉或淀粉(品目2309)；或

(c) 第30章的医药产品或其他产品。

2. 品目1901:

(a) “谷物”一词是指第11章中的谷物；

(b) “面粉”和“粗面粉”是指：

(1) 第11章谷物的粗细面粉；

(2) 除面粉外，任何组别的细粗磨面粉和植物粉末；细粗磨面粉或干燥蔬菜粉(品目0712)，土豆(品目1105)或干豆(品目1106)。

3. 品目1904中不包括完全无脂肪的可可按重量计算超过6%的物品，也不包括用巧克力或其他含可可的制备食品(品目1806)。

4. 就品目1904而言，“其他准备的”一语是指接受过不同于第10章或第11章品目或注解中规定的特殊烹饪治疗的条款。

补充注释

机器翻译。原文为欧亚经济联盟税则的俄文本，海关依据的正是该文本；本译文仅供理解参考，不具法律效力。

1. 1905年31号子目中的"甜干饼干"一词仅适用于水分重量不超过12%，脂肪重量不超过35%的产品(在确定这些数字时不考虑填充和涂层).

2. В подсубпозицию 1905 90 200 0 включаются только сухие и ломкие продукты.